Salchichón ibérico de bellota
Pimienta en grano, sin pimentón. Seis meses de bodega.
- Raza
- 100% ibérico de bellota
- Curación
- 6 meses
- Origen
- Campo Charro, Salamanca
Envío en 48 h a península · Gratis desde 90 € · Corte a cuchillo el mismo día
El contrapunto del chorizo: aquí manda la pimienta en grano y se nota la carne, no el adobo. Misma materia prima, misma bodega, dos meses más de espera.
Se corta fino y en sesgo, para que cada loncha lleve su grano de pimienta.
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