Jamón ibérico de cebo
La entrada a la casa. Veinticuatro meses, misma mano y misma bodega.
- Raza
- Ibérico
- Curación
- 24 meses
- Origen
- Campo Charro, Salamanca
Envío en 48 h a península · Gratis desde 90 € · Corte a cuchillo el mismo día
El jamón con el que mucha gente entra en la marca. Cerdo ibérico alimentado con pienso de cereal y leguminosa, curado en la misma bodega y por las mismas manos que el resto.
Veinticuatro meses. Menos grasa infiltrada y un sabor más corto, pero el oficio es el mismo: no hay atajos de secado ni cámaras forzadas.
